février 4, 2026
Calçotadas à Tarragona : tradition, grillades et tranquillité à Mas La Boella

Où déguster une authentique calçotada dans la province de Tarragona ?
Bien que les origines de cette fête nous conduisent directement à Valls, le cœur de la culture du calçot s’étend dans toute la province de Tarragona. À Mas La Boella, nous avons préservé l’essence de la tradition tout en y apportant le confort et l’élégance qui nous caractérisent.
Contrairement aux masias très fréquentées, vous profiterez ici de :
- Produits locaux: des calçots sélectionnés auprès des meilleurs producteurs locaux.
- La touche du chef: notre sauce romesco, préparée avec notre huile d’olive vierge extra élaborée à partir d’olives Arbequina et mise en bouteille sous l’appellation DOP Siurana.
- Un cadre privilégié: déjeuner dans nos jardins, au milieu des oliviers et dans un domaine restauré datant du XIIe siècle, est un luxe difficile à trouver aux alentours de Barcelona.
Calçotadas près de Reus et Tarragona : bien plus qu’un repas
L’emplacement stratégique de Mas La Boella, à seulement quelques minutes de Reus et de la ville de Tarragona, en fait le lieu de rencontre idéal pour les familles et les groupes d’amis.


Un menu conçu pour les palais les plus exigeants
Notre proposition gastronomique ne se limite pas aux calçots. Après la tuile traditionnelle de calçots, l’expérience gastronomique se poursuit avec des viandes grillées de première qualité, des artichauts d’El Prat, des pommes de terre de Prades et des desserts traditionnels qui viennent conclure une journée parfaite dans la province de Tarragona.
Apéritifs de bienvenue
- Olives Arbequina
- Dés de fromage
- Fuet
- « Coca de recapte »
- Pain grillé à la tomate
Entrées
- Calçots accompagnés de sauce romesco
Plats principaux
- Côtelettes d’agneau
- Longaniza
- Butifarra noire et butifarra blanche del Perol
- Poitrine de porc ibérique
- Pomme de terre de Prades « al caliu »
- Artichaut d’El Prat « al caliu »
- Haricots sautésJudías salteadas
Desserts
- Dés d’orange accompagnés d’une mousse à l’orange sanguine
- Mousse de crème catalane avec croustillant au caramel

Comprend: eau, vin blanc, vin rouge, cava, cafés et coca sucrée
Une escapade gastronomique en dehors de Barcelona : l’oasis de Mas La Boella
De plus en plus de personnes choisissent de venir de Barcelona et de ses alentours à la recherche d’une expérience plus paisible et exclusive. À seulement une heure de la capitale catalane, Mas La Boella permet de transformer un simple repas en une véritable journée de déconnexion.
- Sans foule: profitez de la tranquillité de nos jardins.
- Accord mets et vins exceptionnel: des vins de la région qui subliment les saveurs des grillades.
- Accès facile: connexion directe avec les principaux axes routiers, idéale pour les personnes venant de l’extérieur de Barcelona.

Réservez votre table pour la saison des Calçotadas 2026
La saison est limitée et les places partent rapidement. Si vous recherchez la meilleure calçotada à Tarragona, Mas La Boella est votre destination. Tous les vendredis et samedis jusqu’à la fin de la saison.
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