Sal gourmet

Si fa un temps es va posar de moda comprar aigües caríssimes, embotellades en recipients de disseny, ara l’última moda en gastronomia és la sal de disseny. Es tracta de sals cuidadosament escollides i cultivades en els aiguamolls més naturals. La majoria d’aquestes sals tipus gourmet, no es conformen en fer gala del seu segell d’origen…

24 setembre: nit dels caves

Desprès d’un petit “break” estival, tornem amb el nostre calendari d’activitat gastronòmiques. Per aquest mes de setembre, hem convidat al celler Bertha, un petit celler que elabora grans caves i que, durant la vetllada del dijous 24 de setembre, ens introduirà en el món d’aquest gran escumós català El cava, un escumós elaborat amb el mètode “champenoise” El cava és un…

24 setembre: nit dels caves Bertha

Desprès d’un petit “break” estival, tornem amb el nostre calendari d’activitat gastronòmiques. Per aquest mes de setembre, hem convidat al celler Bertha, un petit celler que elabora grans caves i que, durant la vetllada del dijous 24 de setembre, ens introduirà en el món d’aquest gran escumós català. El cava, un escumós elaborat amb el…

Gaudeix del Rally Costa Daurada 2015

El proper mes d’octubre tindrà lloc, a la localitat de Salou, la 51a edició del Rally Costa Daurada, que tindrà com a seu d’assistència el Parc d’atraccions PortAventura i es celebrarà entre els dies 23 i 25 d’octubre. Novetats de l’edició 2015 Una de les característiques singulars del Ral·li Costa Daurada és la seva naturalesa…

Carregadors elèctrics ultra ràpids per a vehicles Tesla a La Boella

Ens complau comunicar l’aposta que hem realitzat a l’Hotel Mas La Boella per les energies renovables i la sostenibilitat, instal·lant al nostre pàrking, des del passat 1 d’agost, dos carregadors ultra ràpids per a vehicles elèctrics Tesla. A més, amb la nostra aposta per les noves energies, l’Hotel Mas la Boella es converteix en un…

Dijous 16 de juliol: la nit de la cervesa

El dijous 16 de juliol, celebrarem l’activitat del mes amb la cervesa com a protagonista. En aquesta ocasió contarem amb la presencia d’Estrella Damm, la cervesera catalana per excel·lència, que ens introduirà en el món de la que probablement és la beguda fermentada més antiga de la societat.   La cervesa: probablement la beguda més…

25 de juny: vetllada del vermut

El dijous 25 de juny, a les 20h00, tindrà lloc l’activitat del mes de juny dins el marc del nostre celler-vinoteca (La Boella Celler Botiga). Per a l’ocasió hem convidat a Vermuts Miró, principal productor de vermut a Reus, i gran dinamitzador de l’economia local al llarg de la seva història. Què és el vermut?…

Petició de mà: fòrmules romàntiques

Totes les dones s’han imaginat en algun moment de la seva vida com seria la seva petició de mà i la veritat és que els nois cada cop ho tenen més difícil per trobar una fórmula original amb la que sorprendre a la seva noia per demanar-li matrimoni. A La Boella hem viscut molts enllaços…

L’oli d’oliva és bo per a la teva salud

L’oli d’oliva es per tots conegut pels seus nombrosos afectes beneficiosos per la salut, però aquest líquid extret de l’oliva no només és beneficiós a nivell alimentari, sinó que també té grans propietats curatives que afecten a diferents òrgans. Encara que en l’actualitat l’oli d’oliva no és considerat un aliment amb caràcter diví, com si…

Dijous 21 de maig: descobreix els vins de Xerès

Seguint amb el nostre calendari d’activitats gastronòmiques, el proper 21 de maig us proposem una vetllada entorn als vins de Xerès. Per a l’ocasió tindrem l’honor d’acollir a la celler Gonzalez Byass, més conegut pel vi Tio Pepe. De la mà d’Antonio Henares, representant de la marca a Tarragona, profunditzarem en aquest tipus de caldo,…

13456712

0