Notícies

Escapada Gastronòmica

Especialment dissenyada per als amants de la bona cuina. Gaudeixi de la millor gastronomia, amb un servei exclusiu en un entorn únic. El pack inclou: Una nit d’allotjament en una de les nostres exclusives habitacions Sopar amb menú (no inclou begudes). Esmorzar tipus bufet amb productes selectes del nostre entorn. Ampolla d’oli La Boella Premium…

Guia pràctica per servir vi correctament

El procès de servir vi és una forma d’art, si no és serveix correctament podries arruïnar les característiques del vi. Aquests són els passos necessaris per servir vi: Perfeccionar l’art d’obrir una ampolla de vi Hi ha molts tipus d’obridors d’ampolles al mercat, així que selecciona el que millor s’adapti a tu. És necessari llevar…

Cata d’oli d’oliva

Aquests són uns consells de com realitzar una degustació d’oli d’oliva correctament. Com es pot degustar l’oli d’oliva? Recorda aquestes paraules. Moure Comença per abocar l’oli a una copa molt semblant a una de vi.  Agafa-la amb les dues mans (per la copa i pel peu de copa) i remena per alliberar les aromes. Olorar Apropa’t…

Dies de la sort per a una boda.

Si ets supersticiós/a, t’agradarà saber quins són els millors dies per casar-te. Qualsevol dilluns, dimarts o dimecres …això segons el proverbi anglès que diu que els primers dies de la setmana són els millors i que els últims són els més desafortunats: dilluns de salut, dimarts de riquesa i dimecres és el millor día de…

Fer la migdiada: un luxe a l’abast de tothom

Un estudi realitzat per la Universitat de Haifa al nord d’Israel demostra que fer la migdiada porta enormes beneficis a la memòria. Aquest nou estudi dut a terme en coordinació amb el Laboratori del Son del Centre Mèdic Sheba, a Tel Aviv, i investigadors del Departament de Psicologia de la Universitat de Montreal (Canadà) aprova…

Com reconèixer un bon vi sense ser un expert.

Moltes vegades hauràs escoltat: “…és com el bon vi, millora amb el temps”. Doncs aquesta no és l’única similitud que té el vi amb la raça humana, ja que si els psicòlegs poden reconèixer una gran varietat de tipus d’intel·ligència als éssers humans, els bodeguers fan el mateix amb el vi; hi han diferents graus dintre d’una…

Flor d’Oli

Només durant els mesos de novembre de 2013 a gener de 2014, a La Boella envasem i distribuïm el nostre oli més especial: Flor D’Oli, pur suc d’oliva arbequina. Just després de la nostra tradicional Festa de L’Oli Nou, envasem en tirada limitada l’oli de les nostres primeres olives, etiquetant-lo com a Flor D’Oli. Aquest…

Dimecres Gastronòmics al Corte Inglés

El restaurant de El Corte Inglés de Tarragona va començar ahir una nova edició dels seus ja tradicionals Dimecres Gastronòmics: durant 7 setmanes, cada dimecres podràs gaudir al seu restaurant d’un menú especial el·laborat per un xef convidat. Tenim el gust de col·laborar en aquesta edició el dimecres 20 de novembre, el·laborant un cuidat menú…

La Boella a Entre Vinyes

El passat diumenge el programa de La 2 Entre Vinyes oferia un especial sobre els vins de les comarques de Tarragona. La D.O. Tarragona, exponent de una de les zones amb més història vitivinícola de la península, és ben coneguda entre els amants del vi per la seva varietat de caldos gràcies a la gran…

Un nadal a mida a La Boella

La finca tarragonina de La Boella ha dissenyat suggerents menús per a gaudir durant les festes de Nadal tant al seu restaurant com als salons de la finca. Propostes que van de del clàssic menú nadalenc fins els elegants banquets de gala que poden sol·licitar-se també per emportar a casa  qualsevol dia del mes de…

16789

0