Notícies

Dijous 24 de juliol: tast de vins de Bartolomé Vernet

El proper dijous 24 de juliol, a l’Hotel Mas La Boella tindrem l’oportunitat de conèixer i realitzar un tast dels vins del celler Bartolomé Vernet, uns vins de la denominació d’origen qualificada (DOQ)  Priorat. La família Bartolomé elabora aquests vins amb raïms de les varietats samsó, garnatxa i cabernet sauvignon procedents de les seves finques…

Un oli en format caviar

Denominem caviar als ous del peix esturió; denominem oli al líquid gras obtingut mitjançant el premsat d’olives i, d’aquest mix,n’apareix el “Caviaroli”, la peculiar fusió dels dos anteriors conceptes en un producte sorprenent. El primer client va ser, com no, elBulli i el van seguir altres grans restaurants com Àbac, El Celler de Can Roca, Miramar,…

Dijous 26 de juny: Gin Master Class

El proper dijous 26 de juny, a la sala de degustacions de la nostra vinoteca tindrà lloc una Classe Magistral de ginebres. En aquesta ocasió serà la brand ambassador de la casa Caballero, Judit García, qui ens introduirà a l’apassionant món d’aquest licor tan de moda amb un tast de ginebres. La ginebra és un…

La nit de Sant Joan

L’origen de la nit de Sant Joan La nit de Sant Joan, també coneguda com Nit del Foc o Nit de les Bruixes  és una festa d’origen pagà que es celebra a molts indrets d’Espanya la nit del 23 de juny. Segons conta la llegenda, es creia que el Sol estava enamorat de la Terra i no…

Dijous 15 de maig: taller de cupcakes

Per l’activitat del mes de maig, hem organitzat un taller de cupcakes: els pastissos individuals decorats tan de moda ultimament. Aquests pastissos reben el seu nom del seu antic métode d’el·laboració, doncs abans d’existir motlles per muffins o magdalenes s’empraven petites tasses per cuinar aquests dolços. També diuen que reben el nom pel fet que…

Entrem a l’univers romà amb TARRACO VIVA

El festival cultural i internacional més gran i cuidat de temàtica romana torna del 5 al 25 de maig a Tarragona. Aquest any per celebrar els 2000 anys de la mort de l’emperador August,  un govern que va començar quan ell tenia 18 anys!! August va viure dos anys a Tàrraco. Durant aquest temps la…

24 abril nit especial foie gras

  EL FOIE GRAS: UNA EXQUISIDA TEMPTACIÓ El proper 24 d’abril, en el marc del nostre calendari d’activitats gastronòmiques tindrem l’oportunitat de conèixer més profundament un producte molt apreciat  pels paladars més exigents: el foie gras.   L’orígen ancestral del foie gras La seva història es remunta al segle XXV a.C. a l’antic Egipte fruit…

Sant Jordi

El dia 23 d’ abril es celebra Sant Jordi, el dia dels enamorats a Catalunya, i els carrers s’omplen de parades de llibres i flors. És típic, un dia com aquest, regalar una rosa a l’estimada i aquesta recompensar el gest lliurant un llibre. La llegenda de Sant Jordi i el Drac explica que en…

Estàs llest per al matrimoni?

Estàs fent ben casant-te? Necessites saber alguna cosa abans de caminar cap a l’altar? El Dr. Phil t’aconsella que et facis aquestes preguntes: Perquè et cases? Sigues honest i avalua les raons darrere del teu compromís. Escriu una llista de pros i contres sobre la teva parella i la teva relació. Assegura’t que no et…

Escapada Romàntica

La Boella ofereix als enamorats el pla perfecte en un entorn idíl·lic. Gaudiu d’una nit d’hotel amb esmorzar inclòs en una de les nostres magnífiques suites. El pack inclou: Una nit d’allotjament en una de les nostres exclusives habitacions Ampolla d’oli La Boella Premium Ampolla de vi Mas La Boella Cava i petits fours a…

156789

0